饺子是深受全国人民喜爱的传统美食。常言道好吃不过饺子,饺子怎么做好吃?其关键在饺子馅料。今天调味品厂家野阳食业就同大家分享一下拌饺子馅加什么调料，调肉馅放调料的顺序，无论餐饮店卖饺子还是自己在家做饺子可能都用得上哟，饺子迷们看过来。

　　在介绍饺子馅调料配方做法前，我们先说说饺子馅。大家知道饺子馅料种类非常丰富，只要能包进面片儿的，都可以做饺子馅，可荤可素、可甜可咸，平时比较常见的有猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等等肉馅，配搭不同素菜如韭菜、香菇、芹菜、白菜、红萝卜、玉米、四季豆等等，下面小编就为大家分享最常见的两种超好吃的饺子馅做法配方。

　　一、猪肉白菜饺子馅调料配方做法：

　　饺子馅料配方：猪肉1kg、白菜2kg，料酒、豆油、香油各50g，姜、葱、盐各30g、胡椒粉10g、野阳上品土鸡汁5g。

　　饺子馅料做法：

　　1、猪肉去皮洗净切片放入料理机打成猪肉茸;

　　2、白菜洗净切成细末挤出水分后用豆油拌匀;

　　3、将猪肉粒用姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、香油、野阳上品土鸡汁拌匀，再加入白菜和匀即成。

　　猪肉白菜饺子馅料配方做法需要注意：

　　1、制作饺子肉馅需选择猪前夹肉，肥瘦肉比例约3：7;

　　2、白菜需腌渍挤出水分，用油拌匀后再加入猪肉中。

　　二、芹菜牛肉饺子馅调料配方做法：

　　准备食材：牛肉1kg、芹菜2kg，洋葱、酱油各50g，姜汁、淀粉各100g，盐20g，胡椒粉、嫩肉粉各10g，料酒、香油、豆油各30g，野阳上品土鸡汁5g。

　　制作方法：

　　1、将牛肉去净筋膜、洗净后放入料理机打成牛肉茸;

　　2、放入豆油、嫩肉粉、料酒拌匀后静置约40分钟，然后加姜汁及清水500g搅拌均匀;

　　3、芹菜切成细粒，再用纱布包住挤出水分，洋葱切细末放入牛肉中;

　　4、加入野阳上品土鸡汁、盐、胡椒粉、酱油、香油、干淀粉拌匀，芹菜牛肉饺子馅料即成。

　　关于饺子馅做法,饺子馅调料配方今天为大家分享到这里，最常见的两种超好吃的拌饺子馅加什么调料，调肉馅放调料的顺序你们学会了吗。其实饺子好吃的窍门在于饺子馅调料，将野阳上品土鸡汁放入饺子馅里，提升口感风味，鲜香味美，再配搭野阳浓汤煲高汤系列，名副其实好吃不过饺子，需要饺子馅调料小吃面食调料联系客服4006400662。