调料厂家野阳食业小编在这里为大家总结用餐饮专用水煮鱼调料怎么做麻辣水煮鱼,大家都知道水煮鱼味道鲜美,麻辣爽口,里面的菜更是家中人所喜爱。水煮鱼调料调料包怎么用也是一个大家比较关注的问题,那么用餐饮专用水煮鱼调料怎样做麻辣水煮鱼才好吃呢?
麻辣水煮鱼的做法
麻辣水煮鱼用料:
草鱼一条,黄豆芽500克,大葱适量,姜适量,蒜适量(根据顾客口味准备适量的花椒与干辣椒)
麻辣水煮鱼的制作方法与步骤
1,准备好野阳食业餐饮专用水煮鱼调料,如果你是喜欢吃辣那么可以让厂家定制比较辣的哦。2,黄豆芽洗好,放在水中焯熟。它不同于绿豆芽,时间要长一些。焯好后,放置在一盆中,并均匀铺开。3,草鱼收拾好洗净,切下鱼头和鱼尾待用。4,沿着鱼骨一片一片切下鱼肉。不要切太厚。5,放入鱼头鱼尾,加入调料袋中的腌料包,搅拌均匀,腌浸20分钟以上。6,锅中入水,没过鱼肉。将腌好的鱼肉入到水中,再放入酱包。7,打火大约5分钟左右,鱼肉就已经熟了。8,将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上。9,把炝料包里的料放在鱼肉上,放置在一堆就可以,不用铺开。10,锅中烧热油,并浇在炝料包上。11,这样,一盆诱人的水煮鱼就可以食用了。
麻辣水煮鱼注意事项
不太能吃辣的可以少放点料哦。油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
以上就是调味品厂家野阳食业为大家介绍餐厅里麻辣水煮鱼怎么做好吃?水煮鱼调料调料哪家好要试试才知道,你可以拿一袋野阳食业水煮鱼调料调料试用,同时味道不满意可以根据你的需求进行升级调试。了解更多餐饮专用调料知识请联系野阳食业客服。