大骨浓汤煲
规格：400g/袋、500g/袋;大骨浓汤煲其他规格可定制
产品介绍：定制大骨浓汤煲即根据客户个性化需求，研制以猪骨为主料，经提炼浓缩等现代生产工艺，科学调配出大骨高汤调味粉。
特点：定制大骨浓汤煲呈固态粉状，有易溶解、不浑汤、经煮耐熬等特点，制作大骨高汤汤色润白，汤汁鲜美浓郁，香气自然饱满，为餐饮企业节省时间和成本。
配料：大骨汤粉、鸡骨(鸡肉)汤粉、食用盐、味精、白砂糖、麦芽糊精、酵母提取物、水解植物蛋白、食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠、二氧化硅)。
营养成分：
项目 | 每100克（g） | 营养素参考值% |
能量 | 862千焦（KJ） | 10% |
蛋白质 | 18.2克（g） | 30% |
脂肪 | 3.2克（g） | 5% |
碳水化合物 | 24.8克（g） | 8% |
钠 | 10922毫克（mg） | 546% |
用法：
建议添加量0.3%-1%，另可根据需要添加食盐、味精、香辛料等。定制大骨浓汤煲加入沸水中后煮两分钟即成纯正骨汤。
应用范围：
用于汤类。火锅底汤、麻辣烫底汤、米线底汤、鸡汤、各类面汤料、卤制品汤料等。
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