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复合调味料生产-大骨浓汤煲定制

发布时间:2018-10-09 16:14:24

大骨浓汤煲

大骨浓汤煲

  规格:400g/袋、500g/袋;大骨浓汤煲其他规格可定制

  产品介绍:定制大骨浓汤煲即根据客户个性化需求,研制以猪骨为主料,经提炼浓缩等现代生产工艺,科学调配出大骨高汤调味粉。

  特点:定制大骨浓汤煲呈固态粉状,有易溶解、不浑汤、经煮耐熬等特点,制作大骨高汤汤色润白,汤汁鲜美浓郁,香气自然饱满,为餐饮企业节省时间和成本。


大骨浓汤煲使用方法3

  

  配料:大骨汤粉、鸡骨(鸡肉)汤粉、食用盐、味精、白砂糖、麦芽糊精、酵母提取物、水解植物蛋白、食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠、二氧化硅)。

营养成分:

项目

每100克(g)

营养素参考值%

能量

862千焦(KJ)

10%

蛋白质

18.2克(g)

30%

脂肪

3.2克(g)

5%

碳水化合物

24.8克(g)

8%

10922毫克(mg)

546%

用法:

  建议添加量0.3%-1%,另可根据需要添加食盐、味精、香辛料等。定制大骨浓汤煲加入沸水中后煮两分钟即成纯正骨汤。

大骨浓汤煲使用方法

应用范围:

  用于汤类。火锅底汤、麻辣烫底汤、米线底汤、鸡汤、各类面汤料、卤制品汤料等。

大骨浓汤煲使用方法2

大骨浓汤煲使用方法1

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