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调味料加工-珍茸精

发布时间:2018-11-23 11:20:21

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珍茸精

  规格:436g/袋,珍茸精其他特殊规格可定制

  产品介绍:珍茸精定制即按照客户个性化需求,精心研制独特配方,经科学调配,为客户量身定制山珍菌菇调味料。

  特点:定制珍茸精精选黄牛肝菌、松茸、香菇等多种食用菌,经专业科学配比,采用现代复合调味技术精制而成,不含动物成分,无动物荤腥,具有增鲜、增味之功效,在保留食材原始风味的基础上,提升菜品菌香菌味鲜美口感。

  用法:根据食客口味适量添加至汤品、菜肴、馅料中。

  应用范围:增鲜味型珍茸精适用于清淡型菜肴,如菌味汤锅、白汤火锅、素炒等;增味型珍茸精适用于味浓型菜肴,如火锅、麻辣烫、馅料、烧菜、卤菜、腌制酱料等。

  配料:味精、食用盐、食用菌、食用菌提取物、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂(磷酸酯双淀粉,5’-呈味核苷酸二钠)。

营养成分:

项目

每100克(g)

营养素参考值%

能量

1057千焦(KJ)

13%

蛋白质

27克(g)

46%

脂肪

0克(g)

0%

碳水化合物

34.1克(g)

11%

13466毫克(mg)

673%

 




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