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辣椒面定制

发布时间:2018-10-25 16:59:44

辣椒面定制


定制辣椒面

  规格:500g/袋、2.5kg/袋;辣椒面其他特殊规格可定制

  产品介绍:辣椒面定制即按照客户个性化需求,精心研制独特辣椒面配方,经科学配比,为餐饮客户量身定制所需不同辣度、不同粗细的辣椒面。

  特点:定制辣椒面精选优质二荆条、朝天椒等多种辣椒,采用传统工艺及现代技术精制而成。味香纯正、色泽红润且不含人工色素,是餐饮、家庭的调味佳品。

  应用范围:适用于红油辣子、蘸料、拌菜、烧烤、配料等。

  配料:辣椒、植物油、芝麻。

辣椒面定制

营养成分:

项目

每100克(g)

NRV%

能量

1908千焦(KJ)

23%

蛋白质

15克(g)

25%

脂肪

18.8克(g)

31%

碳水化合物

58.3克(g)

19%

9毫克(mg)

0%

辣椒面定制1

  地道四川红油辣子制作用法:

  1、将100g辣椒面(红油辣子制作一般选择中粗辣椒面)倒入容器。

  2、将800g菜籽油(辣椒面与菜籽油比例建议1:8,可按个人口味喜好做适当调整)烧开后关火。

  3、加入适量香辛料炸约1分钟捞出,再加入花椒炸约1分钟捞出,最后加入芝麻炸约1分钟。

  4、将油倒入装有辣椒面的容器,搅拌均匀即成四川红油辣子。


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