珍茸精代加工
规格:436g/袋,珍茸精代加工规格可定制
产品介绍:珍茸精代加工即通过技术协议、合同订购的方式,按照客户自有配方或厂家配方,委托厂家进行代加工生产。
珍茸精特点:
珍茸精代加工精选黄牛肝菌、松茸、香菇等多种食用菌,经专业科学配比,采用现代复合调味技术精制而成,客户有无配方均可代加工。珍茸精不含动物成分,无动物荤腥,具有增鲜、增味之功效,在保留食材原始风味的基础上,提升菜品菌香菌味鲜美口感。
珍用法茸精:
根据食客口味适量添加至汤品、菜肴、馅料中。
应用范围:
增鲜味型珍茸精适用于清淡型菜肴,如菌味汤锅、白汤火锅、素炒等;增味型珍茸精适用于味浓型菜肴,如火锅、麻辣烫、馅料、烧菜、卤菜、腌制酱料等。
珍茸精配料:
味精、食用盐、食用菌、食用菌提取物、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂(磷酸酯双淀粉,5’-呈味核苷酸二钠)。
营养成分:
项目 | 每100克(g) | 营养素参考值% |
能量 | 1057千焦(KJ) | 13% |
蛋白质 | 27克(g) | 46% |
脂肪 | 0克(g) | 0% |
碳水化合物 | 34.1克(g) | 11% |
钠 | 13466毫克(mg) | 673% |
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