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调味品代加工-餐饮专用珍茸精

发布时间:2018-10-08 11:55:00

餐饮专用珍茸精代加工

珍茸精代加工

规格:436g/袋,珍茸精代加工规格可定制

产品介绍:珍茸精代加工即通过技术协议、合同订购的方式,按照客户自有配方或厂家配方,委托厂家进行代加工生产。

珍茸精特点:

珍茸精代加工精选黄牛肝菌、松茸、香菇等多种食用菌,经专业科学配比,采用现代复合调味技术精制而成,客户有无配方均可代加工。珍茸精不含动物成分,无动物荤腥,具有增鲜、增味之功效,在保留食材原始风味的基础上,提升菜品菌香菌味鲜美口感。

用法茸精

根据食客口味适量添加至汤品、菜肴、馅料中。

应用范围:

增鲜味型珍茸精适用于清淡型菜肴,如菌味汤锅、白汤火锅、素炒等;增味型珍茸精适用于味浓型菜肴,如火锅、麻辣烫、馅料、烧菜、卤菜、腌制酱料等。

珍茸精配料:

味精、食用盐、食用菌、食用菌提取物、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂(磷酸酯双淀粉,5-呈味核苷酸二钠)。

营养成分:

项目

每100克(g)

营养素参考值%

能量

1057千焦(KJ)

13%

蛋白质

27克(g)

46%

脂肪

0克(g)

0%

碳水化合物

34.1克(g)

11%

13466毫克(mg)

673%

 


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